Marketing para restaurante:30 ideias para fazer seu restaurante bombar

6. Trabalhe corretamente a identidade visual em sua comunicação

A concorrência no setor de restaurantes é muito grande. Uma pergunta pode ser feita aqui: como o seu possível cliente vai lembrar de você na hora de escolher um restaurante? Criar uma identidade visual que possa gerar uma “cara” para seu estabelecimento é um bom caminho. A identidade visual vai ajudar seu restaurante a se diferenciar de seus concorrentes, além de organizar a imagem do seu restaurante e criar uma identidade que pode ser replicada em toda comunicação visual do seu estabelecimento, seja ela no site, nas redes sociais, em trabalhos impressos e até mesmo nos vídeos.

7. Crie um bom programa de fidelidade

Fidelizar os clientes é muito importante para o negócio, pois além de fazer com que o cliente volte para continuar consumindo e interagindo com o restaurante, ajuda a manter seu negócio próspero.

Para colocar esta ação em prática, é preciso criar campanhas de incentivos para fazer com que os clientes voltem. É preciso também tomar cuidado para criar um programa de fidelidade que possa trazer benefícios para os clientes e também para o restaurante.

Você pode criar o programa de fidelidade utilizando cartões impressos ou implementar essa fidelização por meio de plataformas digitais. A vantagem de usar plataformas de fidelização digitais é ter os recursos necessários à mão, além de ser um sistema automatizado, o que facilita a automação e o gerenciamento da campanha. Um exemplo de boa plataforma de programa de fidelização é a da Fidemax.

8. Faça parcerias ou contrate plataformas de reservas on-line

Uma boa forma para ajudar os restaurante a fazerem reservas on-line é por meio de parcerias ou pela implementação de plataformas digitais de reservas on-line. Sabendo explorar os recursos que estas plataformas apresentam, o  restaurante pode aumentar consideravelmente o fluxo de clientes em seu estabelecimento.

Podemos recomendar algumas plataformas de reservas como Restorando, Thefork. Há diversas outras, com serviços diferenciados e possibilidades distintas de parceria,

9. Configure sua conta do Google meu negócio

Acredito que você já saiba o que é o Google Meu Negócio, certo? O Google Meu Negócio é uma plataforma on-line de cadastro de empresas do Google. Esta ferramenta é gratuita e ajuda muito as empresas a colocarem um pin de sua empresa no mapa do Google, assim como outros recursos interessantes, veja a lista:

• • colocar link para o website do restaurante;
  • ajuda a acessar o mapa (endereço) para chegar até o cliente de forma fácil;
  • é possível colocar fotos do restaurante no card do Google Meu Negócio;
  • aqui é possível colocar também o endereço e o contato telefônico;
  • outra função interessante é colocar os horários em que o restaurante está aberto e fechado, inclusive em feriados e datas especiais;
  • os clientes podem avaliar e comentar sobre o restaurante e você pode fazer o gerenciamento dessas avaliações, respondendo aos seus consumidores.

10. Faça anúncios digitais em plataformas grandes e sites locais

Inserir seu restaurante em ações de Marketing de Conteúdo é muito importante, pois fortalecem o Marketing de Restaurante e a maior vantagem é o resultado duradouro, embora leve tempo para alcançar índices de ampla visibilidade. Outra ação que faz parte do Marketing de Restaurante é a publicação de anúncios digitais. Os anúncios digitais dão um retorno mais rápido, mas está ficando cada vez mais caro e requerem envolvimento do dono do restaurante ou da agência contratada para a criação dos anúncios. Veja a seguir os tipos de anúncios que podem ser feitos:

• • Google Ads. Plataforma de anúncios do Google, clique aqui e saiba mais;
  • Facebook Ads. Plataforma de anúncios do Facebook, clique aqui e saiba mais;
  • Instagram Ads. Plataforma de anúncios do Instagram;
  • Remarketing. O remarketing é um tipo de anúncio que quando o cliente entra no seu site, ele verá seu anúncio quando entrar em outros sites;
  • Anúncios em sites locais. Negocie com as mídias locais mais relevantes e faça um anúncio nestes sites. Obs.: peça para esta mídia o número de acessos que este site de notícia obtém, para ver se seu público-alvo acessa estas páginas.

11. Use as redes sociais corretamente

Muitas empresas usam as redes sociais para promoverem seus negócios e essa atitude é muito positiva, já que isso mostra que o empresário está preocupado em promover e divulgar seus negócios.

Para fazer um bom trabalho de redes sociais é preciso que o empresário tenha tempo para se dedicar a esse tipo de ação. Também pode contratar profissionais para fazer este trabalho ou contratar uma agência profissional para cuidar de suas redes sociais.

Um bom trabalho em redes sociais significa explorar bem cada rede social, com todo seu potencial e características diferentes.

12. Use o Instagram para promover seu restaurante

O Instagram é uma boa plataforma para trabalhar com Marketing para Restaurante. O Instagram é muito visual e pode ajudar a divulgar o restaurante. Se seguirmos a primeira dica deste post, que é trabalhar com fotos profissionais, você pode usar o Instagram para divulgar estas fotos.

Outra forma interessante de uso do Instagram é incentivar os clientes a fazerem postagens no seu perfil e usarem a Hashtag do seu restaurante. Com esta prática, além de o cliente postar fotos dos pratos e de seus estabelecimentos em sua rede social, podemos puxar, estabelecendo links, estas imagens para dentro do site e mostrar como os clientes interagem com sua marca e negócio.

Por fim, como já foi dito, com o Instagram é possível impulsionar as postagens fazendo anúncio nessa própria rede.

13. Faça uma lista de clientes (leads)

Para manter um bom relacionamento com seu cliente e divulgar seus eventos e ofertas, podemos criar uma lista de e-mails dos clientes por meio de captura de leads. Para isso, é preciso criar incentivos que façam com que esses clientes coloquem seus dados de forma voluntária e que queiram realmente receber suas mensagens.
Podemos incentivar nossos clientes oferecendo a eles descontos, sorteios, promoções etc.

14. Use o e-mail marketing corretamente

Com a lista de e-mail em mãos, é possível divulgar seus eventos e ofertas por meio de plataformas de e-mail marketing profissional.

Para fazermos um bom trabalho de e-mail marketing é preciso usar plataforma de “disparo“  profissional e, nós, da Doka Comunicação, usamos a plataforma MailChimp.

15. Promova conteúdos dos clientes em seu site

Seus clientes são bens valiosos para seu negócio e tratá-los bem é, no mínimo, obrigação do estabelecimento. Quando o cliente gosta do seu estabelecimento, ele, de forma espontânea, cria conteúdos e posta em suas redes sociais. Sendo assim, é bom que você ajude a promover este tipo de comportamento, trazendo essas postagens para a home do seu site. Isso faz com que o site fique sempre atualizado e valoriza o trabalho espontâneo dos seus clientes.

16. Monitore sua presença on-line de forma gratuita

Para saber o que estão falando sobre sua marca é possível monitorar o que estão dizendo sobre ela. Para fazer isso, você pode usar o Google alertas para fazer este trabalho. O Google alertas é gratuíto e bastante eficiente.

Caso você queira pagar por uma ferramenta que traga mais detalhes sobre o que estão dizendo sobre seu restaurante, use a ferramenta Scup Social

17. Mostre sua equipe no seu site e nas redes sociais

Mostrar sua equipe no seu site ou em redes sociais pode ajudar muito na estratégia de Marketing para restaurante. Por meio desta estratégia, seus clientes conhecerão seus colaboradores e quando eles estiverem em seu restaurante se sentirão mais à vontade. Essa ação pode reduzir possíveis atritos e deixar seus clientes mais confortáveis e à vontade em seu estabelecimento, tornando as relações mais confiáveis e humanizadas

18. Divulgue seu restaurante para profissionais e empresas de eventos

Um bom público que os restaurantes podem conquistar são profissionais ou empresas de eventos, pois são essas pessoas e/ou empresas que trarão vários clientes ao mesmo tempo, tornando seu estabelecimento um local agradável e confiável para encontros, reuniões ou festas.

19. Inclua as promoções em sua estratégia de Marketing para restaurante

O calendário do ano é cheio de eventos, sejam sazonais, como já citados, sejam pessoais ou corporativos.

Para fidelizar e trazer mais clientes para seu estabelecimento, faça promoções para as datas comemorativas do ano, crie promoções ou divulgue parcerias para empresas e estabeleça também promoções para aniversários, aniversariantes, aniversários de casamentos, bodas etc.

Para fazer promoções para seu restaurante, você não precisa esperar as datas sazonais, você pode criar também promoções em datas nas quais há baixa procura pelos seus serviços. Use também a criatividade para desenvolver promoções diferentes das de seus concorrentes e se destaque em seu ramo de atividade.

20. Ofereça cupons de descontos para seus clientes

Todo consumidor adora um cupom de desconto, ainda mais quando este cupom refere-se à alimentação.

Esses cupons podem ser distribuídos de forma digital, por meio de e-mails cadastrados a partir de formulários de capturas de leads, publicações em alguns diretórios de conteúdos gratuitos ou podem ser também físicos, por meio cupons de papel encontrados em folders, cartões, embalagens etc.

Os cupons ajudam seu restaurante a ter clientes nos momentos que você achar necessário e ajudam também seus consumidores a frequentarem seu restaurante mais vezes, vivendo momentos agradáveis e felizes.

21. Trabalhe com os serviços de entrega delivery de alimentos

Ouço de muitos donos de restaurantes que as parcerias feitas com as empresas de entregas (delivery) de alimentos como Rappi, Uber Eats, Ifood etc não são tão interessantes para o negócio de restaurante.

Se você não teve experiência ainda com estas empresas, acho melhor ter para testar e entender como funciona este negócio, Sugiro também que mesmo as empresas que já tiveram experiência com essas plataformas de delivery de alimentos fiquem atentas, pois o modelo de negociação que elas têm hoje pode mudar a qualquer momento, de acordo com as características da jornada do consumidor e da demanda do mercado..

22. Relações Públicas – crie releases e mande para as mídias

Um trabalho muito interessante e muito eficiente é fazer um bom trabalho de relações públicas para restaurante, o que pode ser muito eficiente na estratégia de Marketing para restaurante.

Um trabalho que pode ser feito pelo profissional de relações públicas é a criação de releases (matérias sobre o restaurante) e o envio desses materiais para as mídias especializadas ou para colunas que fazem matérias sobre restaurantes.

O profissional de relações públicas pode mandar seu release para mídias televisivas, radiofônicas, impressas ou digitais. Veja a seguir alguns exemplos de mídias que podem receber releases criados pelo relações públicas:

• • Guia Folha de São Paulo;
  • Coluna Paladar do Estadão (Jornal Estado de São Paulo);
  • Revista Menu;
  • Coluna de culinária da CBN;
  • Guia Mais – Portal online;
  • Oba Gastronomia.

23. Traga atrações artísticas para seu estabelecimento

Para dar mais movimento e mudar o ambiente em seu restaurante, uma das estratégias possíveis é trazer atrações artísticas. Essas atrações podem ser musicais por exemplo, e podem ter dias fixos ou ocorrerem esporadicamente.

Mas para que esta ação de Marketing para restaurante dê certo, é preciso que esta atração esteja alinhada com os gostos dos seus clientes e podemos dar como exemplo a seguinte situação: imagine que os frequentadores do seu restaurante são famílias, é provável que cantores de axé não sejam a escolha mais adequada. É fundamental que haja um alinhamento da atração com seu público-alvo.

24. Faça parcerias com as empresas do bairro

Quando criarmos ações de Marketing para restaurante não podemos esquecer das empresas de bairro. Muitos bairros têm várias empresas, sejam elas grandes ou pequenas, não importa, o que importa, neste caso, é que seu restaurante precisa conhecer as empresas do seu bairro e fazer parcerias com elas. Podemos dar alguns exemplos

• • você pode oferecer descontos especiais para as empresas, sendo assim, você terá um número grande de clientes em seu restaurante;
  • em muitos bairros há empresas de mídias, que são as revistas e os jornais locais. Fazer parcerias com essas mídias locais faz com que seu estabelecimento apareça para os moradores do bairro em que seu restaurante está localizado.

Obs.: todas as ações de Marketing para restaurante criadas com as empresas de bairro também precisam estar alinhadas com o público de seu restaurante, senão, o tiro pode sair pela culatra.

25. Coloque em prática um bom trabalho de Marketing de Conteúdo

Se eu disser que seu restaurante pode aparecer na primeira página do Google sem pagar o Google, você acha interessante? Acredito que a resposta para esta pergunta seja sim. Esta ‘mágica’ só é possível se fizermos também uma planejamento de Marketing de Conteúdo.

26. Treine sua equipe para divulgar algumas ações de Marketing para restaurante

Muitas ações de Marketing para restaurante que levantamos aqui vão precisar da ajuda e participação dos seus colaboradores. Seus colaboradores terão que, em muitos casos, com muito tato, orientar os clientes a executarem algumas ações.

27. Peça para seus clientes fazerem check-in no Tripadvisor e/ou Foursquare

Como já citamos acima, peça para seu cliente fazer check-in  no Tripadvisor e no Foursquare. Esta ação pode ajudar muito em nosso sucesso quando estamos trabalhando com Marketing para restaurante.

28. Se você tiver um pouco mais de recursos, faça Branded Content

Se seu restaurante tiver mais recursos financeiros, sugiro que trabalhe também com Branded Content (conteúdo da marca). Branded Content são conteúdos criados para sua marca por outras empresas. Podemos dar como exemplo a seguinte situação: ao invés de pedir para uma revista, um jornal ou um site publicar um anúncio, ele pode produzir uma matéria falando sobre seu estabelecimento ou sobre o tipo de comida que seu restaurante comercializa.

É importante ressaltar que no caso do Branded Content é preciso dizer que aquela matéria é um conteúdo pago e que deve ter sua marca como assinatura da matéria,

29. Analise as métricas de sua campanha de Marketing para restaurante

A maioria das ações de Marketing para restaurante que sugerimos são ações digitais, sendo assim, existem ferramentas que ajudam a medir os resultados. Uma ferramenta que é gratuíta e muito poderosa é o Google Analytics; com essa ferramenta, é possível saber:

• • • de onde seus clientes estão vindo (região);
    • em quais aparelhos seus clientes acessam seus conteúdos, se é por meio de computador, tablet ou smartphone;
    • é possível saber também se seus clientes vem por meio de redes sociais etc.

30. Trabalhe muito bem também o offline

Todas essas ações que apresentamos até aqui só darão certo se a parte offline também for bem feita, isso quer dizer que ações de Marketing para restaurante não dependem exclusivamente de tecnologias digitais, fomos por esse caminho pelo fato de ações digitais serem hoje mais baratas que ações tradicionais de marketing.
Quero fazer aqui alguns levantamentos.

• • • se as ações de Marketing para restaurante derem certo e seu restaurante bombar, você precisa estar preparado para receber esses clientes, pois se você, seus colaboradores e seu estabelecimento não estiverem preparados, toda a demanda gerada pode gerar problemas, ocasionando um efeito contrário, isso quer dizer que ao invés de criarmos uma legião de fãs, podemos criar uma legião de haters (inimigos).
    • seu restaurante precisa estar pronto para receber seu público, sempre limpo, aconchegante, rápido no atendimento, atencioso com os clientes etc;
    • seus colaboradores precisam estar treinados e preparados para receberem bem esses clientes e os orientarem nas ações de marketing que já citamos.
    • é importante salientar que o trabalho que uma agência de Marketing para restaurante faz é desenvolver a marca de seu restaurante e ajudar a trazer clientes. O mais importante neste caso é que o estabelecimento e seus colaboradores estejam engajados, cumpram e abracem as ações propostas e implementadas. 

Bom, é isso… e espero que este longo artigo tenha ajudado a ter ideias de ações de Marketing para restaurante. Sei que o que colocamos aqui é muita coisa e você não precisa fazer todas essas ações. O mais importante aqui é seguir à risca ações de marketing que você possa executar e que ajudem seu estabelecimento a ser relevante para seus clientes, sendo o destaque perante seus concorrentes.

Caso queira conversar conosco sobre Marketing para restaurante ligue-nos, entre em contato pelo Whatsapp ou, se preferir, preencha o formulário abaixo que teremos o prazer em ajudá-lo a colocar em prática um bom Marketing para restaurante.

Case de Marketing do restaurante Cais

O restaurante Cais, que tem como carro-chefe os pescados, trabalha com comidas criativas e deliciosas, como por exemplo a lingüiça de Atum. Hoje, o Cais é considerado o restaurante moderno do momento, porém sua excelência não está apenas nos pratos que cozinha. O trabalho de comunicação do restaurante é um dos grandes diferenciais desta marca.

O excelente trabalho de comunicação e marketing feito para o restaurante Cais mostra que com conhecimento de causa e profissionalismo de uma boa agência de Marketing para restaurante pode trazer resultados valiosos em termos de imagens (identidade) e de negócio.

Com ações bem feitas de relações públicas, onde a agência criou releases interessantes e eficazes, o restaurante conseguiu aparecer nos mais conceituados jornais da mídia brasileira e até mesmo programas de TV.

Antes de apontarmos o aparecimento do restaurante Cais na mídia, vejamos primeiro a criação da marca do restaurante, onde sua imagem corporativa, representada a partir de sua marca (identidade visual), acabaram imprimindo elegância, simplicidade e criatividade.

Outra ação importante, feita pela empresa de comunicação, foi levar o restaurante Cais para a TV. O restaurante participou de uma matéria feita pela crítica gastronômica Luiza Fecarotta para o programa Metrópolis, da TV Cultura.

Outro trabalho simples, porém muito importante dentro das ações de marketing digital para restaurante foi a criação do perfil no Google Meu Negócio. Eles foram precisos e fizeram um trabalho muito bom.

O Google Meu Negócio do restaurante Cais é muito completo. Eles usaram fotos bonitas, de qualidade, a página ficou organizada, tem boas avaliações dos seus clientes, além de ter endereços e contatos. O trabalho foi tão bom que que até se deram ao luxo de dispensar criação de site.

Porém, a criação de site para restaurante neste caso seria necessária. Apesar do Google Meu Negócio do restaurante Cais estar muito bem feito, o restaurante precisa divulgar outras informações como: o cardápio, trabalhar a identidade visual, divulgar suas atrações e novidades, links de acessos para de redes sociais etc.

E por fim, o excelente trabalho de relações públicas feito para o restaurante, levaram o restaurante Cais a estampar matérias nos jornais Folha de São Paulo e Estadão, na Revista Veja, no site de gastronomia Gastrolândia, entre outros.

Veja a seguir uma lista das principais matérias publicadas sobre o restaurante.

Guia Folha:
Novo Cais entrega culinária autoral com pescados e charcutaria do mar

Cais – Restaurantes

Veja São Paulo
Cais – Veja São Paulo

Paladar Estadão
Restaurante Cais tem pratos do mar autorais e nada convencionais

Gastrolândia
Cais: peixes e frutos do mar em menu conciso, sazonal e autoral

Serviço:
Restaurante Cais
R. Fidalga, 314 – Vila Madalena
São Paulo – SP, 05432-000
Telefone:

Marketing Digital para restaurante

Falamos até aqui muito sobre marketing para restaurante. Mas, você deve estar fazendo a seguinte pergunta: isso não é a mesma coisa que marketing digital? A resposta para esta pergunta é não.

Marketing digital para restaurantes são ações específicas de marketing em ambientes digitais voltada e focada em restaurantes, já o marketing para restaurante tem ações de marketing digital, ações de relações públicas, eventos, planejamentos etc. O marketing para restaurante é mais amplo, já o marketing digital para restaurante é mais específico.

Veja a seguir as ações específicas de marketing digital para resturante que citamos neste artigo:

Ações de Marketing Digital para restaurante

1 – Faça um site que valorize seu restaurante
2 – Faça um blog para seu restaurante
3 – Use as ferramentas digitais do Thefork em suas ações de marketing digital
4 – Use o Google meu negócio
5 – Faça anúncio no Google, Facebook e Instagram
6 – Trabalhe bem suas redes sociais
7 – Faça um bom trabalho de Inbound Marketing
8 – Faça o monitoramento do seu site
9 – Peça a seus clientes para fazer check-in no TripAdvisor / Foursquare
10 – Meça os resultados de seus ações de marketing

Você conseguiu entender a diferença entre o marketing digital para o marketing digital para restaurante?